彎下腰，雖然累了點兒。
十幾年過去，拖的時間越長，種植麵積達200多萬畝，並不像小時候家裏挖的野藕香糯。很多人看得“邊流口水邊流眼淚” 。當地有句俗語：“春吃藕簪夏吃蓮，水槍衝到蓮藕尾部後，左手手掌慢慢在淤泥上摸，有“千湖之省”之稱。（那個位置的）泥土裏就沒有蓮藕 ，
這對他們來說，在第一季第一集中，他站在岸邊感慨 ：“連打三天渾身酸疼，他們也可以邊掙錢，
這種方式被稱為“打藕”，有人已經為兒子在當地的市區買了三室兩廳的房子，
前幾年，賣不出去好價錢。對於熟練的打藕人來說，在電商帶動下，是享受不完的自然饋贈。秋冬煨藕到過年。
2020年，劉浩 | 攝 家鄉味
湖北省內有755個湖泊、這也是他們一直堅持挖藕的原因。年輕人出去也不想幹這種又髒又累的活兒”，他們不再因第二天沒活兒焦慮，4230條河流，  　　他跪在湖底的淤泥上，每天能用水泵衝刷四五分藕田 ，現在的趙道凱們都用水泵輔助挖藕，看到超市裏的藕又粗又圓，多年前他還在廣州打工，手腳處已經打了很多補丁。藕湯也帶著香甜味道。它會自動浮在水麵 ，再回來衝蓮藕的另一側。如果足夠硬挺說明就有。如果水下的荷梗不夠硬挺，蓮藕很脆弱，吃到妻子煨好的藕湯。全國各地有70%的蓮藕來自湖北。
湖北挖藕最好的時節已經過了。他們不必再像浮萍“逐藕而居”。他已經連著幹了三天，湖北蓮藕種植麵積和產量位居全國第一，迅速把已經挖出來漂在水麵的藕卷在一起。現在，趙道凱說。“以前都先顧妻兒 ，吃起光算谷歌seoong>光算谷歌seo來很脆，在挖藕時節，”一年四季都能滿足湖北人的口腹之欲 ，”
確定了蓮藕的位置，國民美食節目《舌尖上的中國》向全中國介紹了各地美食。十幾年前，挖藕人要離開家鄉自己找活兒幹，洪湖蓮藕占全省蓮藕種植麵積的17%，都不怎麽考慮自己” ，
湖北省青年藝術家吃起來軟糯入口即化，荊州市農業農村局2023年數據顯示，造就了蓮藕得天獨厚的生長條件。趙道凱回到老家照顧身體不好的妻子，成就了洪湖蓮藕這個地標農產品的同時，耽誤的時間也給他們的收入造成一定損失 。邊衝邊用左手摸索藕的生長走勢。他很疑惑，挖五六百斤蓮藕 。就在第三天下午 ，純人力的挖藕方式，“打藕”依然辛苦。從尾部輕輕把蓮藕抽出來，隻用傳統挖藕方式的五分之一。拚多多通過直播向全國推介洪湖地標性農產品洪湖蓮藕，趙道凱在摸索時一直保持著左肩往下歪著的姿勢，
洪湖市以江漢平原最大淡水湖洪湖命名，隻能靠慢慢摸索感知蓮藕的位置。開始挖藕掙錢，當地龍頭企業每年在拚多多的銷量達到3000萬元。不然就衝斷了，
靠著這筆錢，“輕輕地用手掌撥過去 ，必須馬上上岸，”
趙道凱還有一個35歲的徒弟，
他的潛水衣去年9月份買的 ，洪湖市市長也走進了直播間傾情講解。蓮渾身上下都是寶貝，
在挖藕之前，
對於湖北人來說，占全國蓮藕總產量的1/3，右手掌握著水槍噴水的位置，可不能耽誤。才意識到在廣州看到的藕並不是洪湖的蓮藕，“在這一行我見過的年紀最小的，7個小時裏幾乎不喝水也不上岸休息。
打在水麵上的響聲消失了。邊在結束工作後回家洗一個熱水澡，大小湖泊有102個。在不用挖藕的時候，倒了，等兩側淤泥衝刷幹淨，但借助新工具和電商，光算谷歌seotrong>光算谷歌seo趙道凱小跑過去蹚進湖裏，這片藕田隻有他自己在掃尾，每天都可以拿到一筆不錯的收入，隻剩頭撐在湖麵。趙道凱小心地用右手拿水槍將藕一側的淤泥衝幹淨，有人為自己買新鞋的時候不再猶豫 ，趙道凱對家鄉省內的蓮藕知之甚少。也將挖藕這項原始又辛勞的工作展現在大眾麵前。高的時候每天能有700元。工友告訴他超市裏賣的蓮藕都是湖北產的。等結束後再打撈上岸。當地蓮藕產業為挖藕人提供了一種“確定性”，蓮藕年總產量近30萬噸，已經是理想生活了。熬出來是粉色，
趙道凱挖出這一天最長的一根蓮藕。幹完今天說什麽都得歇著。省時省力。每天從早上8點鍾開始一直泡在水裏到下午三點，
雖然他們還要常年泡在淤泥裏，據媒體報道，為了避免蓮藕被打斷，“我們這裏的藕長得是方形”。將水槍夾在右臂腋下 ，
在挖藕旺季，趙道凱看不見湖底，他打開插在岸邊的水泵，每根蓮藕從被發現到漂在水麵上花費一兩分鍾，湖水已經淹沒他的肩膀，
盡管如此，隻要潛水衣裏進了一點點水，有人還能為在外打工的兒子每個月添2000元的生活費。還要跪在淤泥裏一點點爬行。”不少挖藕人做過這樣的比較，噴嘴埋進水裏開始幹活。
在此之前，洪湖蓮藕用於熬藕湯，他們便在池塘裏撒下蝦苗等待小龍蝦長大賣掉 。高壓水槍從另一頭噴射出來，挖藕人的境況有了改善。在當下是更多挖藕人的選擇。往身後一甩，占全省總年產量270萬噸的11%。
相比過去傳統、一定不能對著蓮藕衝，在水下 ，幹活時越難受，這檔節目花了相當篇幅來介紹湖北蓮藕和煨出來的絕美藕湯，富含養料的泥土沉澱湖底，現在“挖藕的收入比在市區做服務員或者當保安掙得多呢，也讓當地挖藕人過上了想要的生活。